吟漁亭　保志乃（７丁目） コースメニュー お料理 鯨料理 ふぐ料理 ランチタイム お飲み物 店舗概要 お問い合わせ 吟漁亭　楽座（6丁目）

東京・銀座の和食居酒屋「吟漁亭 保志乃」　 個室を完備した奥座敷「吟漁亭　楽座」では、 近海で捕れた活きのいい旬の魚貝と各地から厳選した蔵元直送の日本酒・地酒をメインに、焼酎や梅酒などと、「新鮮なお魚、汲み上げ湯葉や野菜料理を食べたい、おいしいお酒も飲みたい」そんなお客様のご要望にお答えしたこだわりのお店・・・今心を尽くしお迎えいたします。 これからの季節は　「自家製唐墨」「天然とらふぐ」　などをご用意致しております。 また、各種ご宴会のご予約も承っております。 和食での、各種ご宴会等は、 是非、東京・銀座の和食居酒屋 　　　　　　　「吟漁亭 保志乃」をご利用下さいませ。 また、個室でのご宴会・ご接待には 　　　　　　　「吟漁亭　楽座」をご利用下さいませ。 平日には、焼魚・煮魚・お刺身を中心とした定食ランチタイムもございます。 こちらも、あわせてご利用下さい。 各種ご宴会の御予約も承っております。 　　　　「あの魚・料理を食べたい」 など、 　　　　　　　　　 　　　 　お料理の内容も、お気軽にご相談下さいませ。 旬のメニューお勧め（吟漁亭　保志乃）　2012年5月7日更新 茹でたて天豆 山芋と湯葉と新もずくのおひたし 倉橋島フルーツトマトと新玉ねぎサラダ （アボカドソースぞへ） 地蛤と新若布とアイヌ葱の酒蒸し 揚丸茄子と新蓮根アスパラの揚おろし （白海老をちらして） 松坂牛切落しと丸茄子の焼しゃぶ 胡麻だれかけ 600円 700円 800円 900円 1,000円 1,500円 店舗のご案内(吟漁亭　保志乃) 四季折々の変化が作り出す山海の旬の味と、全国各地から厳選した蔵元直送の地酒。 さらに手づくりの心が加わって繊細な味覚が生まれます。 近海で獲れた旬の魚はどれも活きのいい天然ものばかり。そこに彩り豊かな素材の数々。 大吟醸を中心に45種程の日本酒はどれも本物の味わい。 プレミア焼酎をはじめ、麦･芋･米の中でも厳選した焼酎、梅酒。 全てにこだわりの逸品をご用意致しております。 私達のこだわり「いい酒・うまい肴」を存分にお楽しみいただけますよう、 心を尽くしてお迎えいたします。 吟漁亭 保志乃 『明るく洗練された和』をテーマに「吟漁亭 保志乃」では、ごゆっくりとおくつろぎいただけますよう、落ち着いた雰囲気のテーブル席もご用意しております。 カウンター 14席｜テーブル 20席 東京都中央区銀座7-5-12　藤平ビル1階 TEL 03-3572-0031 銀座でのランチ・お食事・宴会・歓送迎会は 吟漁亭　保志乃 各種クレジットカード取扱 COPYRIGHT(C) Ginryo-tei. ALL RIGHTS RESERVED.