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吟漁亭 保志乃(7丁目)
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 12月の 【旬の食材を使ったおすすめコース】です
暦も変わり、いよいよ、今年も余すところ僅かとなりましたが
いかがお過ごしですか?吟漁亭保志乃です。
今年の締めくくりの忘年会・ご接待・親しいお仲間の飲み会に
盛りだくさん《ご満足頂けるコース》と【お鍋】もご用意致しました。
是非、ご賞味下さいませ。

今回は保志乃自慢の◆営業日◆と◆手作りお節のご予約◆の
お知らせもさせて頂きます。

◆◆◆営業日のおしらせ◆◆◆
★12月24日振替休日(月) 夜のみ営業致します。
銀座にいらした時はご利用下さいませ。
最終営業日は 昼(ランチ) ・夜  両方とも
12月28日金曜日とさせて頂きます。
12/29(土)から1/6(日 )までお休みさせて頂きます。
◆新年は1/7 (月)より通常営業させて頂きます。
以上お間違えのないようお願い致します。

▼▲▼▲▼▲▼▲ 毎年恒例・手造りおせちのおしらせ ▼▲▼▲▼▲▼▲
★毎年ご好評頂いております当店自慢の【手造りおせち料理】御予約を承ります。

◆【クール宅急便】にて、代金引換となります
35.000円【税・送料込】
食材の高騰・配送料値上げとなりますが、
当店は昨年のお値段のままでご提供させていただきます。

◆当店より12/30(日)午前に発送致します。
離島を除き12/31(月)着でお届けいたします。
※到着に付きましては近年の宅配事情により時間指定はできない事を
ご了承下さいます様お願いいたします。

★ご予約の締め切りは12月22日(土)となりますが、
【ご予約の予定数】になり次第終了とさせて頂きます★




  特別コースA 6,000円(税別・サービス別)
≪付出し≫ 酒肴三種盛
≪旬菜≫ 銀杏翡翠揚げ 衣かつぎ
≪お造り≫ 新鮮魚貝 旬の三種盛
≪焼き物≫ 大蛤焼 又は 旬の焼魚
(毎日の市場の仕入れで変わります)
≪煮物≫ 天然ぶりあら大根煮
≪お食事≫ 炙りからすみ焼おに茶漬け
香の物・水菓子

  特別コースB 8,000円(税別・サービス別)
≪付出し≫ 酒肴 三種盛
≪珍味≫ 自家製生からすみ 又は 自家製あん肝旨煮 等
昆布森産 真牡蠣(生食又は焼かき) お好みで調理できます
≪お造り≫ 新鮮魚貝 旬の四種盛
≪焼き物≫ 天然寒ぶり照り焼又は旬の焼魚
(毎日の市場の仕入れで変わります)
≪煮物椀≫ 天王寺かぶら蟹ふようあんかけ
≪お食事≫ 鯛茶漬・香の物・水菓子

  特別 鍋コース ※どちらかお選び下さい

◆たらちり 又は 牡蠣鍋 6,000円(税別・サービス別)
≪珍味≫ 二種盛
(例・自家製生からすみ・自家製あん肝旨煮)等より
≪お造り≫ 新鮮魚貝 旬の三種盛
≪焼物≫ 旬の魚貝焼
≪鍋≫ たらちり鍋 又は 牡蠣鍋(ご予約時の鍋)
≪お食事≫ 雑炊・香の物・水菓子

◆あんこう鍋 又は 寄せ鍋 8,000円(税別・サービス別)
≪珍味≫ 二種盛
(例・自家製生からすみ・自家製あん肝旨煮)等より
≪お造り≫ 新鮮魚貝 旬の三種盛
≪焼物≫ 旬の魚貝焼
≪鍋≫ あんこう鍋 又は 寄せ鍋(ご予約時のお鍋 )
≪お食事≫ 雑炊・香の物・水菓子

  特別コース・天然とらふぐコース 12,000円(税・サ別)
≪珍味≫ 二種盛
(例・自家製生からすみ・自家製あん肝旨煮・ふぐ白子焼)等より
≪お造り≫ ふぐ刺
≪揚げ物≫ ふぐ唐揚げ
≪鍋≫ ふぐちり鍋
≪お食事≫ 雑炊・香の物・水菓子

◆◆◆◆ 今月は3つのコースから、お選び頂けます ◆◆◆◆

どのコースも
※どのコースも市場により内容が変更になる場合がございますのでご了承下さい。

※旬の地魚を、毎日市場より豊富にご用意しております。
 また、ご予算に合わせて、お召し上がりたいお料理を入れたコースも
 ご提供出来ますので、是非一度ご相談下さい。

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