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※表示金額はすべて税抜、サービス別の金額です。

11月の
【旬の食材を使ったおすすめコース】です

暦も11月となりましたが日本の四季はどこに行ってしまったのでしょうか? この季節の変化に体調等崩されておられませんか?  吟漁亭保志乃です。

ご好評頂いております 保志乃自慢の【自家製生からすみ】が出来上がっております。 毎年の事ですが、最後のからすみが出来上がる頃には街中が忘年会シーズンになり、 今年も残り僅かなのだと思います。

さて、今月も、盛りだくさん《ご満足頂けるコース》と、 これからの季節に恋しい【お鍋】もご用意致しました。 是非、ご賞味下さいませ。

  • ≪付出し≫酒肴三種盛
    ≪旬菜≫衣かつぎ 銀杏ひすい揚
    ≪口代≫昆布森産 真牡蠣
    (生食又は焼かき)
    お好みで調理できます
    ≪お造り≫新鮮魚貝 旬の三種盛
    ≪焼き物≫めひかり一夜干焼き
    ≪煮物≫天然ぶり大根
    ≪お食事≫じゃこ焼おにぎり茶漬
    明太子をそへて
    香の物・水菓子
  • ≪付出し≫酒肴 三種盛
    ≪珍味≫自家製生からすみ
    真鱈の白子焼
    ばくらい(ホヤとこのわたの塩辛)
    ≪お造り≫新鮮魚貝 旬の四種盛
    ≪焼き物≫天然寒ぶり照焼 又は 鰆
    ≪煮物椀≫地蛤と冬野菜のだし豆腐小鍋仕立
    ≪お食事≫蟹ぞうすい 香の物・水菓子
  • 6,000円
    (税/サ別)
    1.★たらちり 又は 牡蠣鍋
    酒肴三種盛・旬菜・お造り
    焼き物・雑炊・香の物・水菓子
    8,000円
    (税/サ別)
    2.★あんこう鍋 又は 寄せ鍋
    必ず二日前の予約

    酒肴三種盛・珍味
    自家製生からすみ・お造り
    焼き物・雑炊・香の物・水菓子
  • ≪前菜≫酒肴三種盛
    ≪お造り≫ふぐ刺
    ≪揚げ物≫ふぐ唐揚げ
    ≪鍋≫ふぐちり鍋
    ≪お食事≫雑炊 香の物・水菓子

◆ 今月は4つのコースから、お選び頂けます ◆

それぞれ二日前までの事前予約限定コースとなります。

※どのコースも市場により内容が変更になる場合がございますのでご了承下さい。

※旬の地魚を、毎日市場より豊富にご用意しております。
コース以外でも、色々な季節の一品料理もございます。
また、ご予算に合わせて、お召し上がりたいお料理を入れたコースもご提供出来ますので、是非一度ご相談下さい。