お料理

※表示金額はすべて税抜価格です。

こだわりのお造り 800円~

・天然生牡蠣
・本まぐろ 中トロ
・かわはぎ
・つぶ貝
・鯖
・赤貝

などなど

 

※毎日仕入れをしておりますので、その日のお薦めは店内のメニューでご確認ください

あつあつの焼きもの

天然塩使用 
【おすすめ旬の魚貝】
・かれい塩焼き
・のどぐろ塩焼き
・きんき塩焼き
・穴子白焼き
・地はまぐり

などなど 

【はたはた一夜干し】(2本) 800円
【銀だら照焼き】  1,200円

本日の西京焼

旬の魚を保志乃自慢の西京味噌につけて
※写真は大むつかまです

  • 茹でたて 新枝豆 700円
    焼茄子と生湯葉の生姜だし 800円
    浅利と行者にんにくのバター蒸し 900円
    白魚と白だつと春菜の玉子とじ 1,000円
    初かつをと新玉葱のたたき風さらだ 1,200円
    白魚と桜海老二色かき揚
    おろしだしぞへ
    1,200円
    和牛と新牛蒡(ごぼう)の八幡巻(やはたまき)山椒焼 1,500円
  • おから500円
    きんぴら500円
    さば味噌煮込み700円
    牛すじとじゃが煮800円
    里芋の田舎煮600円
    いわし生姜煮700円
  • じゃこ飯(二度美味しい)700円
    もずく雑炊900円
    焼おにぎり(二個)500円