お料理

※表示金額はすべて税抜価格です。

こだわりのお造り 800円~

・天然生牡蠣
・本まぐろ 中トロ
・かわはぎ
・つぶ貝
・鯖
・赤貝

などなど

 

※毎日仕入れをしておりますので、その日のお薦めは店内のメニューでご確認ください

あつあつの焼きもの

天然塩使用 
【おすすめ旬の魚貝】
・かれい塩焼き
・のどぐろ塩焼き
・きんき塩焼き
・穴子白焼き
・地はまぐり

などなど 

【はたはた一夜干し】(2本) 800円
【銀だら照焼き】  1,200円

本日の西京焼

旬の魚を保志乃自慢の西京味噌につけて
※写真は大むつかまです

  • 蒸したて衣かつぎ(石川子芋) 700円
    銀杏ひすい揚 700円
    揚京芋二色田楽(鳥味噌・柚子味噌) 900円
    天王寺かぶら 蟹ふようあんかけ 1,000円
    焼鱈と白子の岩海苔茶碗蒸し 1,200円
    和牛と湯葉柳川風 1,500円
    合鴨と冬根菜の治部煮 小鍋仕立て 1,800円
  • おから500円
    きんぴら500円
    さば味噌煮込み700円
    牛すじとじゃが煮800円
    里芋の田舎煮600円
    いわし生姜煮700円
  • じゃこ飯(二度美味しい)700円
    もずく雑炊900円
    焼おにぎり(二個)500円